现如今很多餐饮企业为了控制成本，在烟道清洗方面将成本压缩的极低，一些企业更是公开招标必选，业主方几乎是一律选择低价中标及**价法进行评标，现在很多小的不正规清洗公司为了能拿到业务经常是报价低于市场价很多，业主方的招标几乎可以说是取得完全的成功以市场****价完成了采购任务，当然价格和服务是成正比的，你们招标要求的服务质量而中标方不一定会按照你们要求的服务质量进行服务因为价格就以及将服务质量限制了，不重视验收的业主方就会背蒙混过关，而重视验收的业主方这时候就会和清洗服务商发生争执及扯皮等，在发生纠纷时甚至有清洗服务商钻合同空子（因为很多业主方都欠缺排油烟设施设备清洗的相关专业知识）业主方只能吃哑巴亏**还为廉价的清洗服务付出了高额的清洗服务费等，而那些低价中标的清洗服务商一般在服务中清洗人员安排人手少清洗质量差烟道清理就随便糊弄几下应付检查就别说是有什么清洗规范和标准了、有些更没有油烟管道清洗经验等这里就不一一说明了，这就是为什么定期清理油烟管道为何还会着火的原因，从古到今就流传的一分钱一分货不是没有道理的，廉价的东西只有你买的那一刻是高兴的使用的时候无时无刻都是懊恼的。那如何正确的选